Pools eten is wereldwijd bekend geworden dankzij gerechten zoals schabowy (een soort schnitzel), bigos (stoofpot), gołąbki (porties vulling strak omwikkeld met koolbladeren), pierogi (tasjes’ van ongerezen deeg met vulling zoals paddenstoelen of kool), vers brood en lekkere kiełbasa (soort Poolse worst).
Fijnproevers uit andere landen kunnen genieten van de goede smaak, hoge kwaliteit en verscheidenheid van Pools eten. Het bevat eigenschappen van o.a. Duitse, Oostenrijkse, Italiaanse, Franse, Joodse, Litouwse, Turkse en Tataarse gastronomie. Bovendien kan elke streek trots zijn op haar eigen specialiteit: oscypek (soort rookkaas), bundz (kaas van schapenmelk), bryndza (smeerkaas van schapenmelk), kwaśnica (koolsoep) en verschillende vleeswaren.
